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据路透社报道,动物权利组织PETA周三起诉加利福尼亚一家餐馆说它向顾客提供非法鹅肝,这似乎是第一起强制实施国家禁止美食的诉讼, PETA官员说

动物伦理治疗的人说,Hot's Kitchen声称已经停止销售鹅肝,当禁止生产或销售它时,7月份生产或销售鹅肝,但是它是向订购“The Burger”的顾客提供免费配菜

PETA的总法律顾问杰夫克尔说:“这是逃避法律的透明尝试,简单明了

”他说这起诉讼于周三在洛杉矶高等法院提起

Hermosa Beach餐厅的在线菜单列出了“THE Burger”,其中包括香醋百里香洋葱和全麦芥末,并表示它“有鹅肝的免费配方”

鹅肝是一种过度强力喂食的鸭或鹅的肿胀肝脏

它的味道和丰富的质地非常珍贵,但动物权利团体认为,强制喂养过程是痛苦,可怕和不人道的

加利福尼亚州立法者于2004年禁止出售或生产鹅肝,每天每次销售罚款1000美元

法律为餐馆和农民提供了长达7年1月的宽限期,以实施禁令

当法律生效时,大多数餐馆都会从菜单中删除该项目

然而,有些人据说在禁令之后将鹅肝留在了菜单上

在一项广泛报道的叛乱行为中,旧金山的普雷西迪奥社交俱乐部向抗议者提供了鹅肝滑块,抗议者聚集在外面

业主认为社交俱乐部不受州法律的约束,因为它是在联邦土地上,但餐厅后来从其菜单中取出了鹅肝

Hot's Kitchen是其中一部分的Hot's餐厅集团,一直处于推翻法律的最前沿,并在法律生效后的第二天起诉加利福尼亚联邦法院,称其违宪

根据Hot's Restaurant Group提出的法律诉讼和加拿大非法律诉讼,“法规将'强制喂养'定义为使用一种过程,使一只鸟'消耗的食物比同一物种的典型鸟类消耗更多的食物'

”利润

“在实践中,这种所谓标准的模糊性使得任何人都无法知道特定的鸟类在什么时候喂养了比喂鸟法允许的”更多的食物“

该餐厅的女发言人Kelley Coughlan表示,到目前为止,该餐厅尚未配备该套装

她说:“宣传特技,例如提起无耻的,毫无根据的诉讼,随后发布新闻稿只不过是企图通过引发有争议的火焰来利用媒体,而且旨在排列奸商的口袋

” “Hot's坚持其先前的声明,即鹅肝可以人性化,我们将继续为我们的客户提供健康,人道的动物产品

”发言人莉迪亚·格莱德希尔(Lydia Gledhill)表示,加州司法部长卡玛拉哈里斯(Kamala Harris)正在捍卫鹅肝禁令

格莱德希尔表示,自7月以来,她并未意识到任何针对扩大的鸟肝供应商的法律诉讼,但该州并没有正式跟踪法律的执法情况

(Cynthia Johnston和Lisa Shumaker编辑)

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