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“如果知道真相,那么冠状动脉疾病是一种无牙的纸老虎,它永远不会存在,如果它确实存在,它就永远不会有进步”所以克利夫兰诊所的研究员兼临床医生Caldwell Esselstyn博士说

35年1991年,Esselstyn博士担任美国内分泌外科医师协会主席,并组织了第一届全国消除和预防心脏病会议2005年,他成为Benjamin Spock医学同情奖的第一位获奖者Esselstyn博士也是划船的奥运金牌得主,他被授予越南军队外科医生铜奖

在我与非凡的营养研究人员和医生进行的这一系列采访中,我试图理解他们之间的联系

饮食和我们文化中普遍存在的最常见和最可怕的疾病我一遍又一遍地听到的是,基于植物的饮食既是预防性的,也是治疗性的,而di高动物蛋白质对我们的健康具有破坏性 - 癌症,2型糖尿病和心脏病就是这种情况

好消息是,改变我们健康的过程是非常真实的希望通过各种同行变得非常明显回顾研究表明,通过改变我们的饮食 - 消除导致体内破坏(动物蛋白质)和添加植物蛋白质和吃大量蔬菜,豆类,豆类和全谷物的饮食,我们不仅可以预防疾病,还可以一旦它已经开始运动就会从中恢复以下是我对饮食和心脏健康的一次引人入胜的对话KF:究竟什么是冠心病

CE:冠心病是西方文明中女性和男性的主要杀手预计到2020年它将成为全球首要的疾病负担

它包括动脉阻塞到心肌的炎症,这些阻塞是由脂肪组成的,胆固醇,钙和炎症细胞堵塞可能变得严重到足以导致呼吸短促或胸痛(心绞痛)等症状当阻塞突然完成时,被阻塞的动脉喂养的心肌部分现在被剥夺了氧气和营养物质,因此它是受伤或现在已经死亡这是心脏病发作如果事件伴有致命的心律,患者可能存活或死亡KF:谁患有心脏病

CE:每个人都吃典型的西方饮食在我们的GI患者的尸检研究中,他们在越南和韩国战争中死亡的人数几乎达到80%,平均年龄为20岁,患有疾病可以在没有显微镜的情况下看到四十年后的1999年,一项研究死于事故,凶杀和自杀的年龄在16-34岁之间的年轻人发现这种疾病现在无处不在KF:这种疾病的原因是什么

CE:这是典型的西方饮食加工油,乳制品和肉类,它们破坏了我们血管的救生衣,被称为我们的内皮细胞

这个细胞层是我们所有血管的一个细胞厚的衬里内皮细胞制造一个神奇的保护称为一氧化氮的气体分子,保护我们的血管它保持我们的血液顺畅流动,它是我们血管中最强的扩张器(更宽),它抑制阻塞(斑块)的形成,并抑制炎症KF:With如此自然的保护,为什么我们会患上心脏病

CE:加工植物油,乳制品和肉类(包括鸡肉和鱼肉)的每一顿西餐都会伤害这些内皮细胞

由于个体在其一生中消耗这些有害的产品,它们的内皮细胞功能较少,因此保护性一氧化氮较少如果没有足够的一氧化氮,斑块阻塞会积聚并长大,最终导致心脏病和中风KF:它可以停止甚至逆转吗

CE:是首先我们必须看看从中国农村,新几内亚巴布亚高地,中非和墨西哥北部Tarahumara印第安人等真正缺乏冠状动脉心脏病的文化中汲取的教训他们的营养是植物没有油的基础从1985年开始我开始研究重病冠状动脉疾病患者他们的营养成为基于植物而不含油他们的胆固醇水平暴跌他们的心绞痛消失他们的体重下降 我在同行评审的科学文献中报告了这项研究的5年,12年和16年,并且在我的书“预防和逆转心脏病”中再次超过20年

在一些患者中,我们对血管造影术进行了随访(X射线)先前阻塞的动脉表现出明显的疾病逆转,这证明了我经常引用的声明“真相是已知的冠状动脉疾病是一种无牙的纸老虎,它不需要存在,如果确实存在它就不需要进步”这些最大的礼物患者越来越认识到他们是他们疾病的控制点 - 不是一些药丸或手术他们已经使自己的心脏病发作证明并且失去了对所有心脏病患者及其家人的最大恐惧 - 下一次心脏病发作何时发生

KF:药物,支架和心脏搭桥手术怎么样

CE:不可否认,在心脏病发作期间,支架或旁路可以挽救生命,然而,其余90%的研究证实它们不能预防未来的心脏病发作或延长寿命它们与出血,心脏等重大并发症有关支架,中风,认知能力下降,抑郁和死亡随着时间的推移,这些益处随着时间的推移而受到侵蚀,因为支架和旁路可能会发生堵塞

有些药物可能会降低血压和心脏负荷

其他药物会干扰凝血,这有助于支架保持开放他汀类药物降低胆固醇这些药物或干预措施都没有解决疾病的基本原因,并且毫不奇怪,疾病随着需要更多的药物,支架和重复旁路而进展KF:为什么医生不使用营养治疗

CE:大多数医生没有培训或理解营养的力量在忙碌的实践中,他们没有时间做它我相信医生必须使基于植物的生活方式过渡到期应该让每个心血管疾病患者都参考具有这些咨询技能知识和专业知识的医生或执业医师KF:但我理解医生不相信患者会做出这种转变怎么来

CE:营养咨询是一项医生不具备的技能在所有遇到心血管疾病患者的经历中,也许最少的时间和最低优先级是营养咨询我看到许多患有心脏病的患者,他们重新说明营养从未被提及过它因此患者不太可能认为营养很重要KF:你做的不同之处是什么

CE:在为一组心脏病患者进行为期5小时的强化咨询会议时,我的首要任务是消除导致他们疾病的原因之谜它没有压力,或基因这是他们的西方饮食加工油,乳制品和肉类的饮食高血压,糖尿病和吸烟必须得到控制,但食物胜过我花费至少一个小时来确定内皮细胞和一氧化氮作为我们血管的最终保护者的保护作用他们很快就明白他们摄取这些有害产品的一生都有他们完全掌握了他们必须永远消除摄入会进一步破坏他们已经受损的内皮的食物,他们了解心脏病是一种食源性疾病KF:哪里有好消息

CE:患者明白他们可以戒除疾病他们会看到我的科学文章证明疾病的逆转他们了解到一些患者在10-14天内心绞痛可能会减少或消失,而其他患者可能需要更长时间我们分享我们的数据确认颈动脉疾病向大脑逆转,心脏冠状动脉疾病,四肢外周血管疾病,勃起功能障碍的逆转使人们了解内皮功能恢复的速度和力度

我们最重要的信息是咨询是耐心意识到他们有能力成为他们疾病控制的场所KF:您对通过药物支架和搭桥手术治疗心脏病有何看法

CE:这是昂贵的,危险的,无效的这些方法都没有解决导致疾病的因素医生永远不会治疗毒藤而不建议患者避免接触毒藤植物 可悲的是,心血管疾病的常规治疗几乎从不包括数小时的患者咨询,因此他们可以完全消除伤害其内皮的食物支架可能阻塞,旁路静脉关闭,药物剂量增加,血管疾病恶化目前这个非成本即使在我们富裕的国家,治疗心脏病也是不可持续的KF:Esselstyn医生,您是否对支架和旁路行业构成威胁

CE:不是真的在紧急情况下支架和旁路手术绝对是挽救生命但是,对于非紧急情况,3-6个月的强化生活方式试验将消除大多数干预措施的需要当医生和一些介入心脏病专家自己感兴趣时他们来袭我家门口的疾病KF:为什么你认为关于饮食和心脏病的这些信息并不广为人知

是否有人阻止了您的消息

行政长官:政府,制药业,以及我自己的一些专业美国农业部每五年生产一个食品三角形,促进保证数百万美国人将会灭亡的食品

制药业仅从他汀类药物中获得210亿美元的收入

支架制造商赚了不到数十亿这些行业都不希望这种流行病得到解决执行支架和旁路手术的医生赚得数百万,而且几乎不想要更少的病人KF:最后的想法

CE:当人们学会吃基于消除心脏病的植物时,它可以开启健康的地震革命其他解决的疾病包括肥胖,高血压,中风,心脏病,胆结石,憩室炎,哮喘,骨质疏松症,过敏,类风湿性关节炎,多种硬化,狼疮,以及乳腺癌,前列腺癌,结肠癌,子宫内膜癌,卵巢癌和胰腺癌常见的西方癌症明显减少欲了解更多信息,请访问wwwHeartAttackProofcom

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